Pizzabaguette
Zutaten
- 4 Stücke Rustico Baguette (4 kleine oder 1 grosses)
- 6 Esslöffel Tomatensauce (ohne Zuckerzusatz)
- 100 Gramm Champignons
- 1 Kleine Zwiebel
- 1 Tassen Rucola
- 40 Gramm Gruyère Käse
- 1 Stücke Burata
- 2-3 Prisen Meersalz & Pfeffer
Zubereitung Step-by-step
- Baguette der Länge nach halbieren und im vorgeheizten Backofen etwa 5 Minuten backen, dabei die weiche Seite des Baguettes jeweils nach unten drehen.
- Die Baguette aus dem Ofen nehmen und mit Tomatensauce bestreichen.
- Zwiebel rüsten und fein hacken. Champignons in kleine Scheiben schneiden.
- Baguette gleichmässig mit Champignons und Zwiebeln belegen.
- Gruyère Käse in feine Scheiben schneiden und gleichmässig auf den Baguettes verteilen.
- Ca. für 5-7 Minuten bei 180 Grad knusprig backen.
- Baguettes aus dem Ofen nehmen. Rucola darüber streuen, Burata in kleine Stücke Schneiden und ebenfalls gleichmässig verteilen.
- Am Schluss mit Pfeffer & Salz würzen.
Nährwertangaben
Portionsgröße 2
Portionen 2
- Menge pro Portion
- Kalorien 482.5kcal
- % Täglicher Wert*
- Fett insgesamt 16.5g26%
- Gesamte Kohlenhydrate 61g21%
- Zucker 4.5g
- Eiweiß 22.5g45%
* * Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien. Deine täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.